Impingement Tunnel Frigo

Den Impingement Frigo benotzt héichgeschwindeg Loftstrahlen hir Kraaft uewen an ënnen vun engem Liewensmëttelprodukt fir d'Loft oder d'thermesch Barrière ze entfernen, déi d'Produktoberfläche ëmginn.
Wann dës Barrière oder d'Schicht vun der Hëtzt ewechgeholl gëtt, erlaabt et d'Produkt méi séier ze afréieren. Dës Operatioun hëlleft d'Veraarbechtungszäiten erheblech ze reduzéieren, wat d'Gefrierzäite gëtt ähnlech wéi déi vun der kryogener Ausrüstung. Zousätzlech sinn d'Betribskäschte ähnlech wéi déi vun traditioneller mechanescher Ausrüstung.

Ëmfro

Iwwersiicht Eegeschaften Parameter Applikatioun Video Ëmfro

Méi séier Gefrierzäite féieren zu méi klengen Äiskristallen, wat manner celluläre Schued u Liewensmëttelprodukter bedeit. D'Produkter si méi saftbar, hunn eng besser Textur a weisen manner Drëpsverloscht wann se verduebelt ginn.
Harden d'Uewerfläch vum Iessen séier a spären déi intern Feuchtigkeit, sou datt d'Dehydratiounsverloscht miniméiert gëtt.
Déi kuerz Gefrierzäit hält net nëmmen d'Frëschheet an d'Ernährung vun de Liewensmëttel, awer bitt och eng gutt Gefriereffizienz.
Energiespueren a klenge Foussofdrock.

Fans

Héich Effizienz Zentrifugal Fan, deen d'Bedierfnesser vu groussem Loftvolumen an héijer Loftgeschwindegkeet entsprécht. D'Fans Struktur ass einfach ze botzen an ze pflegen. De komplett zouene Motor leeft glat a dauert laang.

Effikass Evaporator

Den Design gouf mat europäescher professionneller Wärmetauscher Software simuléiert. All Réier ginn hydraulesch erweidert anstatt mechanesch. Méi eenheetlech Expansioun a méi enk Fit tëscht Röhre a Placken. Verbessert Wärmeaustauschleistung. Variable Finpitch benotzt fir d'Frostbildung op der Fins Uewerfläch ze verzögeren. Méi laang Frostintervall. Einfach Zougang a Botzen Fin Material: Aluminium, Aluminium-Magnesiumlegierung

Hygiène Design

Hygiène Design, all STAINLESS Stol strukturell Deeler, voll geschweißt, voll konform mat Liewensmëttel Veraarbechtung Hygiène Praktiken.

Air Defrosting System

Ewechzehuelen Frost aus der evaporator Fin Uewerfläch an Zäit während Operatioun vun Frigo. Sécherstellen laang a kontinuéierlech Operatioun vum Frigo, reduzéieren evaporator frosting a verbesseren Produktivitéit.

SPEZIFIKATIOUNEN

Struktur: Struktur

Eenzel Gürtel / Zwilling Gürtel

Rimm Breet Gamme

1200mm-1500mm

Gehäuse Längt Gamme

Solid Gürteltyp: 11.7m-22.36m, kann personaliséiert ginn

Zou

Isoléiert Uschloss mat 100 mm décke Polyurethanmaueren, Bannenbeliichtung, an Edelstol Haut.

Rimm: Gürtelart

Food Schouljoer SS staark Rimm

Agangslängt

2200 bis 5000 mm, kann personaliséiert ginn

Outfeed Längt

1200 mm, ka personaliséiert ginn

Elektresch Daten: Energieversuergung

Lokal Landespannung

Kontrollpanelgehäuse

Edelstahl Kontrollpanel

Kontroll

PLC Kontroll, Touchscreen, Sécherheetssensoren

Frigoen Data: Refrigerant

Freon, Ammoniak, CO2

Coil

Edelstahl / Aluminium Réier, Aluminiumfinanzéierung a Kraaftfans

Verdampfungstemperatur

-45 ℃

Dwell Zäit

Solid Gürteltyp: 3-60min justierbar